昨日はイースターでしたね。
最近は日本でも認知されてきましたが
（復活祭のことだけれど、それがどれだけ理解されているんですかね）
我が家は、日本の田舎でできる範囲で、イースターをお祝いしています。
義母がアメリカからイースターっぽいお菓子などを送ってくれるので
（味は全然おいしくないけれど。
白いお砂糖と着色料のかたまりにしか見えないし）
イースターらしい雰囲気が出せます。
まずは朝起きたらエッグハント。
前の晩に、卵型のプラスチックのケースにお菓子を入れて
お庭に隠しておきます。
息子Nくんはイースターを「卵の日」と呼び、
「イースターさん」という人（サンタさんみたいなイメージらしい）が
お菓子を持ってきてくれると勘違いしています。
でもお菓子をもらえる日だからしっかり覚えていて
早朝6：30からエッグハント。もちろんパジャマのまま。笑
そしてランチタイムにイースターのお祝い。
夫が以前作ったゴブレットに、卵の形のお菓子を。
一つ食べてみたけれど、わたしは苦手な味で、、、
夫と息子はパクパク食べておりました。
（甘ければ何でもいい人たち）
この黄色いひよこはマシュマロなんだけれど
Nくんは「へー、これ食べれるんだ。飾りかと思った」
って言っていました。
確かに日本では、こんなにいかにも「着色料ですー！」っていうお菓子
なかなかないよねぇ。
でもおいしそうに食べていて、何度か「マミーも食べなよ」と勧められたけれど
遠慮しておきました、、、
そもそもマシュマロあんまり好きじゃないんだもん。
夫は子どもの頃、イースターにホットクロスバンズを食べる習慣はなかったようですが
初めてイースターをお祝いするとき、何を作ったらいいのかわからなくて
ネットで調べたらこれが出てきたので
それ以来ほぼ毎年焼いています。
本当は、アイシングでクロスの模様をつけるはずなんだけれど
ランチの時間に合わせて焼きあがったので
アイシングがでろでろに溶けるだろうから
今年はアイシングなしで。
ホット・ノークロス・バンズ。笑
でもお粉300ｇに対してレーズンが100ｇも入っているので
十分甘かったです。
あとは、定番の卵料理、デビルドエッグと
鶏胸肉のヘルシーから揚げカレー風味、
アボカドとツナのグラタン、
キノコと大豆のマリネ、
でした。
みんなでおいしく楽しくいただきました♪
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