まずは本日のパンより。
自家製レーズン酵母で、パン・ド・ミ。
思ったより窯伸びしなかったけれど、お味は安定のおいしさ。
わたしとNくんはバタートーストで。夫はチーズだったかな？
お野菜やお肉をモリモリ挟んだわんぱくサンドも作ってみたいのだけれど
ついついシンプルでおいしいトーストに流れてしまうー。
基本はこうして家族の好きな食事パンを焼くことだけれど
最近、自分の好きなライ麦パンをもっと焼いてみたかったり
いろんな天然酵母に挑戦してみたかったりして
新しい本買うか迷っています（←勝手に買え、とささやく自分もいる）。
夫は日々木工。
さきほど、「仕上がった」と言って見せてくれたのがこちら。
どうがんばっても、写真を撮っている自分が器の中に写ってしまう！
お写真ではお伝えできない（わたしの腕がないから）器の美しさを
ぜひ直接見ていただきたいです。
お近くにお住いの方はぜひぜひ、
GWに奥津（岡山県の鏡野町というところにあります）までいらしてくださいね。
いつもありがとうございます。
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