Kagamino Market Plazaに出店されていた、
ベジグラントさん。
無農薬・減農薬の柑橘やお野菜を出品されていました。
わたしが数週間前から楽しみにしていたのは・・・
レモン！
こんなに大きな、国産の、減農薬or無農薬レモンが、
1個100円ですよ！！！ びっくり！！！
夫が柑橘のお酒を炭酸水で割って飲むのが好きで、
できるなら自家製の柑橘のお酒作りたいなーと思っていたのです。
ベジグラントさんで立派なレモンを16個購入し
（息子Nくんにおつかいお願いしました）
そのうち12個を、果実酒に。
氷砂糖を1キロ、米焼酎を3.6L加えて仕込みました。
氷砂糖が溶けたら飲み頃かな。楽しみー！
息子Nくん情報によると、「皮ごといける」ということだったので
（他のお客さんとベジグラントさんのやり取りで、
「レモン、皮ごといけますか？」「皮ごといけます！」という会話を立ち聞きしてきた）
皮ごとごしごし洗って漬けました。
残りははちみつレモンにするんだー！ わーいわーい！
昨日は久しぶりにパン焼き復活。
2日も焼かない日が続くと、なんだか調子が出ない。笑
ご近所さんからヨモギのお餅をいただいたので
（もちろん手作り）
お礼にエピを、、、と思ったのだけれど
加工肉も、チーズも、何にもない！
しかたがないのでドライトマト＆塩と、シナモンシュガーを巻き込んでみたら。
シュガーが焦げてるー！
羽付きになってしまったー。
焦げ焦げでご近所さんにおすそ分けできないわ、、、とほほ。
と思って自宅用にしたのだけれど、焦げたように見える部分は、全然苦くなかったです。
でもちょっとお砂糖が足りなかったかな。もうちょっと甘味があったらよかったかも。
ドライトマトのほうは、もうちょっと塩気があったらよかったな。
今度またまともなパンが焼けたらお礼にもっていこうっと。
そして、タイトルのタコライスですがね。
こちらです。
久しぶりに作ったわー。
昨日のランチ、本当はラーメンにしようと思っていたんだけれど
ふと冷蔵庫に入れっぱなしのタコシーズニングが目について
夫に
「ラーメンとタコライス、どっちがいい？
ちなみに時間と気力の都合により、タコスはできません」
（タコシェルが家になかったし、売ってるお店までたぶん車で2時間くらいかかる）
と言うと、「久しぶりにタコライスがいいかねー」と言われたので。
ボウルはもちろん、すべて夫制作のものですが
右上がケヤキ、左がサクラ、右下がナラ。
仕上げは左のサクラだけオイル仕上げ（桐油）で、
他の2つは拭き漆です。
和でも洋でもどちらでもいけるので、
パスタでもちらし寿司でも、何にでも使えて便利です。
いつもありがとうございます。
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