昨日のお夕飯には、わたしがこの世で一番好きなおかず、
きんぴらごぼうを拵えました。
体のことを考えて、
基本的にお料理にはお砂糖を使わないようにしているのですが
（使うとしても上白糖ではなく、きび糖かてんさい糖）
（パンには入れるけどね）
きんぴらごぼうだけは、しっかり濃い目に甘辛く仕上げたほうが断然おいしいので
お砂糖の使用を許可しています。
（←勝手に使え）
ちなみに、煮物やドレッシングに少し甘味を加えたいときは
みりん、はちみつ、たまーに甘酒のもと（甘麹）を使っています。
甘麹は、息子のNくんが「つぶつぶがいや～」というので
あまり使わないようにしているけどね。おいしいのにさっ。
昨日夫が漆を塗っていたマルチカップ、完成形はこんな感じです。
ぐい吞みとしても使えるので、日本酒をいただくときにも使えます。
あと、さっき思いついたのだけれど、そば猪口にもよさそう。
お蕎麦はお蕎麦屋さんで食べることが多いけれど
（おいしい生そばを買ってきても、上手に湯がけないのよねぇ。）
今度試してみようー！
さてさて、最近図書館で借りてきたこちらの本。
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みんなの家事日記 これからの、シンプルで丁寧な暮らし方。 （みんなの日記） [ みんなの日記編集部 ]
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家事全般は好きですが、一番苦手なのがお掃除。
お掃除しやすいようにすっきり片付いた家に暮らしたいと思うのだけれど
なかなかそうもいかず、、、
そして夫が散らかし魔なため、夫が散らかさずに済む収納を実現するのは
ここ数年間、わたしのテーマなのであります。
去年の1月にもブームがやってきて、張り切って整理収納アドバイザー2級をとってみましたが
その後しばらく頑張ったものの、またいい加減になってきたところでした。
こちらの本を読んで、「えーみんなこんなきれいな家に住んでいるの？」とショックを受けましたが
ちょっとやる気も出て来て。
今日、週に一度の可燃ごみの日でしたが
30Lの袋、6袋分捨てました。すっきりー！
難関はこちら。
夫エリアです。
・・・って、もう中の物全部出してしまったので、
どれだけ散らかっていたかがわかりませんが。笑
押入れの扉を取り払って、
制作中の作品や制作に必要なツールなどを置く場所なのですが
それはもう、ごっちゃごちゃでして。
その証拠に、中身を全部出したら
こんなことになってますから。ははは。
（この手前にもたくさんものがある）
ついでにCDとDVDもケースを処分して、無印良品のCD/DVDホルダーにまとめて
これまでCDやDVDを入れていた収納ケース（これも無印）をこちらのスペースに持ってきて
うまいこと細かいものも収納していこうと思います。
来週末には妹夫婦が遊びに来てくれる予定なので
それまでに頑張るー！
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