マルチカップ完成&サツマイモのフォカッチャ

マルチカップ、完成したよー!

 

GWのイベント用にたくさん制作していたのだけれど

いよいよ完成です。

 

漆塗りの工程って、やりたければ何度でも塗り重ねてよいので、

いつまで塗り続けたらよいのかは自分で決めないといけないのだけれど

もう十分艶も出ているので

これにて完成です!

 

それに、乾燥にもかなり時間がかかるので

そろそろ塗るのをやめないと、

イベントに間に合わなくなってしまうのでね。

 

小鉢としてもスープカップとしてもぐい吞みとしても使えて

本当にマルチに活躍してくれるのですよ、このカップ。

我が家の食卓でも常連さんで、ほぼ毎日使っています。

今、イチオシです!

 

さて、今日のパンはサツマイモのフォカッチャでした。

去年の秋、サツマイモが大豊作だったので

パンを焼くときに一緒にオーブンに入れておいたり

薪ストーブの上に置いといたりして

ねっとり甘い焼き芋を作り

それをつぶしてパンに練り込んでいたのです。

焼き芋を作りすぎて残ってしまったときは、

ペースト状にして冷凍しておいて、

いつでもスイートポテトやこのフォカッチャを焼けるようにしてあったのですね。

その最後のサツマイモペーストを、先日冷凍庫で発見しまして。

これで無事、消費完了ですー。

ほんのり甘くて、もっちもちの食感で、

トッピングのお塩がいいアクセントになって、

本当においしいのよこれ。

夫は自家製ドライトマトやブラックオリーブのフォカッチャのほうが好みのようですが

これでも焼いておくとあっという間になくなってしまうので

最初にご近所さんにおすそ分けする分を取り分けておきました。

昨日サラダを差し入れしていただいたので、

器を返しに行くときにおすそ分けしようと思いますー。

 

さささ、急いでお仕事しないとNくんが学校から帰ってきちゃうよー。

今日は夫が漆教室の日で出かけているので

夜までNくんと2人、さて何しましょう。

(最近Nくんウノがブームで、、、2人でやってもあんまり楽しくないんだけどなぁ。笑)

 

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